いこもち
category: 食べもの
昨日は買い置きのお菓子もなくなり
おっとも居るので何か作らねばと考えたが
ケーキを焼くには卵をきらしており
うーーん。。
あ、そうだ。いこもちだ。
先日鹿児島に電話した際
作り方を母に確認してたので早速作ってみた。
いこもち。
いこもち粉と砂糖を混ぜただけの簡単なお菓子。
時々こんなふうな小さい頃食べた素朴なお菓子が
食べたくなる。今回はきび砂糖を使ったけど
次回は黒砂糖を使って作ってみたい。
味は見た目より優しくて繊細に仕上がった。
夜ご飯
雑穀入りご飯 きゃべつと長ねぎの味噌汁
しめ鯖 ポテトサラダ(胡瓜 玉葱)
とまと 冷蔵庫の残り物
いこもちは鹿児島の郷土菓子みたいです。
おっとも居るので何か作らねばと考えたが
ケーキを焼くには卵をきらしており
うーーん。。
あ、そうだ。いこもちだ。
先日鹿児島に電話した際
作り方を母に確認してたので早速作ってみた。
いこもち。
いこもち粉と砂糖を混ぜただけの簡単なお菓子。
時々こんなふうな小さい頃食べた素朴なお菓子が
食べたくなる。今回はきび砂糖を使ったけど
次回は黒砂糖を使って作ってみたい。
味は見た目より優しくて繊細に仕上がった。
夜ご飯
雑穀入りご飯 きゃべつと長ねぎの味噌汁
しめ鯖 ポテトサラダ(胡瓜 玉葱)
とまと 冷蔵庫の残り物
いこもちは鹿児島の郷土菓子みたいです。
2006/09/26 17:53 Tue | edit? | trackback(0) | comment(0)
